معهد التغذية يكشف 4 نصائح مهمة حول تناول الأسماك المملحة فى العيد

القاهرة - سامية سيد - كشف المعهد القومى للتغذية عن مجموعة من النصائح الهامة حول تناول الأسماك المملحة في عيد الفطر حيث شملت النقاط التالية :-

١- يُفضل تجميد الأسماك المملحة لمدة 48 ساعة قبل الاستخدام لتقليل الحمل الميكروبي.

٢- قم بطهي الأسماك لمدة دقيقتين قبل الاستخدام.

٣- قم باستخدام عصير الليمون لقتل البكتيريا داخل الأسماك.

٤- تناول كمية كبيرة من الخضراوات لاحتوائها على الألياف.