اليابان | الرامن، هو الطبق الوطني الياباني التقليدي الذي يحظى الآن بشهرة عالمية كبيرة، وهو في الواقع طبق غذائي حديث نسبيًا لم يمضِ على قدومه من الصين أكثر من 100 عام. تُقدم هذه السلسلة الجديدة رحلة عبر الزمن لاستكشاف تاريخ الرامن وتطوره، منذ نشأته البسيطة إلى تحوله إلى رمز ثقافي عالمي يُعجب به خبراء وذواقة الطعام حول العالم....

المزيد ...