GridArt_٢٠٢٤٠٣٠٩_٢٢٥١٤٠٠٨٣
صحيفة الخليج 365 : تناقل مستخدمو مواقع التواصل الاجتماعي، مقطع فيديو، لطريقة عمل "بيف بيستري الجبن" باستخدام "القلاية الهوائية"، بالتزامن مع اقتراب شهر رمضان.
وفي مقطع الفيديو المتداول على منصة "تيك توك"، نصح الشيف باستخدام "بيف بيستري" من نوعية "السنبلة".
ويتكون الحشو من ٣ أنواع من الأجبان، بما يعادل ١٨٠ جرام جبن فيتا، و١٨٠ جرام جبن موزاريلا، و١٨٠ جرام جبن كريمي، مع إضافة البقدونس، وخلط جميع المكونات.
وبعد ذلك يتم تحديد الـ"بيف بيستري"، وعمل فتحات بالشوكة، ثم إضافة "الحشوة"، ووضع "طماطم شيري" عليها، ومسح الأطراف باستخدام بيضة.
ثم يتم وضع الـ"بيف بيستري" في القلاية الهوائية، على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ٦ دقائق، وبعد الانتهاء يتم وضع "نعناع" عليها.
"